鹿児島産 鰻 蒲焼き 白焼き セット 計2尾 老舗130年の味 食べ比べ うなぎ

130年に渡り受け継がれた秘伝のタレを使って焼き上げる鰻蒲焼き＆伝統の技で焼き上げた鰻白焼きのセットです。
機械を使わず職人が一本ずつ串を打ち手焼きします。
安価な外来種の鰻ではなく、希少な日本種の鰻のみ使用してます。
添加物・着色料・化学調味料は使用しておりません

■原材料：鰻(鹿児島県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、味醂、酒、砂糖

■保存方法：冷蔵庫内に保存して下さい。長期保存の場合は冷凍庫に保管して下さい

■返礼品提供事業者：割烹はせ川

賞味期限：別途商品ラベルに記載

【アレルギー表示】

【アレルギー特記事項】
小麦・大豆を含む

■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
仕入れた鰻を市内において、洗浄し、割いて、串を打ち、1本ずつ丁寧に手作業で焼き上げていることで、6割程の付加価値がついている白焼きと、同工程を経てタレ焼きにより9割程の付加価値がついている蒲焼のセットであるため（告示第5条第3号に該当）

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