種子島 産 ニガダケ 2kg　NFN029【375pt】

◆只今、絶賛出荷中◆
令和７年度産の「種子島産　ニガダケ　2ｋｇ」
春のニガダケ！種子島内でも愛される旬ものの特産品です。


ニガ竹とは・・・
鹿児島県・種子島特産のニガダケ（筍）たけのこのことです。

種子島では、ニガ竹(苦竹)と呼ばれていますが、苦みは全くなく、実は甘いんです。あく抜きの必要もありません。
皮を剥いた状態で、冷蔵発送いたします。

癖（くせ）が無いので、どちらかというと竹の子よりも、「アスパラガス感覚」かも！
湯がいたときには、トウモロコシの匂いまでするんです。
「サックサク」の「シャッキシャキ」感をお楽しみください♪

生産者組合の「おじいちゃん」＆「おばあちゃん」が、
毎朝自分たちの山で採ってきた、今だけの旬の味を味わってみてください。

おススメの食べ方は、細いものは、そのまま湯がいてマヨネーズ！も美味です。
さらには、酢味噌で食べるのもよし！
天ぷらや煮しめも抜群！
味噌汁の具材としても重宝します。


※天候などの状況により出荷時期が前後なることや、また早期に終了となることもございます。
　予めご了承ください。

販売元：浜島商店
電話：0997-23-8912

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