藁焼きかつおタタキ 3.2kg かつお かつおのたたき かつおたたき かつお燻製 かつおのタタキ 鰹 鰹のタタキ 鰹たたき 鰹タタキ

本場高知県の”かつおのタタキ”を大容量3.2kgお届けします！

藁の火で豪快に焼くことで、生で食べるのとはまた違った風味をお楽しみいただけます。

ニンニクやミョウガ、ネギなどを添えてポン酢などで美味しくお召し上がりください。


【解凍方法について】
漁獲後すぐに船上で急速凍結した鰹を使用しており、解凍時に身が固く締まることがあります。
冷蔵庫で半日かけてゆっくり解凍することで身が緩まり、食べやすくなります。


【訳ありの理由】

無選別品のため、カツオの部位や個体差、焼き加減により稀に皮が?がれていたり筋が多いものが含まれることがあります。

カツオは回遊魚であるため、年や時期・漁獲する地域によりカツオの大きさや身質は変わります。
それに伴い、お届けするカツオのタタキの大きさや身質もお届けするタイミングで異なることがあります。

大きな節は解凍に時間がかかるため予め分割してタタキにしています。

予めご了承くださいますようお願い申し上げます。



※コストカットのためダンボールでの梱包となっております。何卒ご了承ください。

※寄附額を2024年6月4日より16,000円→15,000円に変更いたしました。

賞味期限：発送から冷凍で60日程度

提供：須崎水産加工株式会社

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